Hola Josepzin.
Una forma de hacerlo, no sé si la mejor y más limpia, pero sí que hace lo que quieres sería la siguiente:
- Abrir el archivo layout.nut y buscar la línea
local tmp = fe.add_artwork( "marquee", 144, 24, 168, 48 );
- Una vez localizada, la cambias por:
local tmp = fe.add_image( "[Emulator]", 144, 24, 168, 48 );
- Luego, en la misma carpeta donde está ese archivo, coloca las imágenes que quieras que aparezcan nombradas tal y como tienes nombrados los emuladores correspondientes (mame.png, fusion.png, nestopia.png,... esto ya depende de como hayas configurado tus sistemas).
Un saludo.