si , se puede hacer con el hiperspin, lo que haces es poner en el hyperspin un sistema unico, asi nada mas ejecutar el hiperspin , sale solo el sistema que quieres utilizar.
yo he hecho alguno asi para algun amigo solo con el mame
en este apartado de HyperHQ, elijes la opcion single, y mas abajo el sistema que solo quieras que aparezca, cuando inicies Hyperspin ,solo aparecera la Wheel del sistema elejido